Loading...
Loading...

Lækre granatæble kugler

Home / Ayurveda / Lækre granatæble kugler

Sunde kugler med kun 3 ingredienser ~

Disse kugler er nemme at lave, de er super sunde og de smager dejligt.

Opskrift
50 g. frysetørret granatæbler (her fra Urtektam, fås fx fra nogle Irma’er eller helsebutik)
2 dl revet kokosmel
3 udstenet dadler

~ vælg gerne økologiske ingredienser
Mal de frysetørrede granatæbler til pulver i en kaffekværn. Blend revet kokosmel til det bliver flydende kokossmør i en minihakker (ved større portion i en foodprocessor). Blend granatæblepulver, 2/3 dele kokossmør og 3 udstenede dadler i foodprocessoren. Form små kugler. Hvis det ikke hænger ordenligt sammen, kan du tilføje flere dadler – også hvis du vil gøre kuglerne lidt sødere. Rul kuglerne i resten af det flydende kokossmør og derefter i revet kokos. Hvis kokossmørret stivner, kan du opvarme det igen over et vandbad. Det er bedst, hvis der kommer et tyk lag kokossmør på kuglerne. På den måde bliver de hvide udefra og først når man bider i dem, ser man det røde indeni. Du kan evt. bruge granatæble pulver, frysetørret hindbær eller andre bær, rødbedepulver eller andet rødt pulver.

Kuglerne er bedst egnede for pitta dosha. For vata/kapha i moderation. Men nyd dem blot alle alligevel.

Følg og like:

Kommentar(0)

Skriv en kommentar